Brownis Tahun Baru Ala Ndyw

Por: Ndyw | |

Bahan:

250 g dark chocolate cooking
100 g mentega
100 g tepung terigu serbaguna, ayak
5 putih teluru 150 g gula pasir
100 g koko krunch (siap pakai)

Cara:

Panaskan oven pada suhu 180° C. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Sisihkan.
Tim cokelat dan mentega di atas panci berisi air panas hingga cair. Angkat dan diamkan hingga uapnya hilang.
Masukkan tepung terigu dan aduk perlahan. Sisihkan.
Kocok putih telur hingga berbusa. Masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Tuang putih telur kocok ke dalam adonan tepung sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Tambahkan setengah bagian koko krunch, aduk rata kembali.
Tuang adonan ke dalam Loyang, taburi dengan koko krunch di bagian atasnya, panggang 35 menit. Dinginkan di rak kawat. Potong-potong sesuai selera.
Tata pada wadah bekal ke sekolah dengan dihias sesuai selera.

Dan ini dia, Brownis Tahun Baru Ala Ndyw