Steak Telur Ala Ndyw

Por: Ndyw | |

Bahan:

4 btr telur ayam, rebus hingga matang, kupas
250 g daging sapi giling
1/2 sdt thyme bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt paprika bubuk
125 g tepung terigu
1 sdt garam (secukupnya)
200 g tepung roti
2 btr telur, kocok lepas
600 ml minyak goreng

Cara Membuat:

Rebus air hingga mendidih, masukkan telur dan rebus selama 7 menit.
Campur daging giling, thyme, merica, paprika, dan garam. Aduk rata.
Bungkus atau lapisi setiap telur dengan campuran daging.
Gulingkan telur bungkus daging di atas tepung terigu hingga semua permukaan terlapisi. Celupkan ke dalam kocokan telur, dan gulingkan di atas tepung roti. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
Panaskan minyak, goreng telur bungkus daging hingga kuning keemasan Angkat dan tiriskan.

Dan ini dia, Steak Telur Ala Ndyw